ตู้เย็น หลักการใช้ตู้เย็น และข้อแนะนำที่ผู้ใช้ต้องทราบ

หลักการใช้ตู้เย็นโดยทั่วไป

 ตู้เย็นส่วนมากจะใช้ในการเก็บอาหาร ไม่ว่าจะเป็นอาหารเหลว หรืออาหารแข็งก็ตาม ไม่ควรจะนำเข้าเก็บในขณะที่ อาหารนั้นกำลังร้อนกรุ่นอยู่ ควรจะรอไว้จนกว่าความร้อนในอาหารจะลดลงจนเท่ากับระดับอุณหภูมิภายในห้อง จึงนำไปเก็บ

 การเปิดประตูตู้เย็น ไม่ควรจะเปิดบ่อย ๆ เพราะอย่าลืมว่าทุกครั้งที่เปิดบานประตูออกนั้น ความร้อนและความชื้นของอากาศจะเพิ่มงานให้แก่ระบบอย่างมากมาย ยิ่งในฤดูกาลที่มีอากาศชื้น ความชื้นนี้จะเข้าเกาะอยู่ตามผนังตู้ภายใน ซึ่งจะปรากฏคล้ายหยาดเหงื่ออยู่ทั่วไป จึงไม่ควรจะเปิดตู้ให้บ่อยเกินไปนัก บานประตูหลวมจะทำให้อากาศอุ่นจัดภายนอกเล็ดรอดเข้าไปภายในได้ และถ้าเป็นฤดูร้อนก็จะยิ่งทำให้เกิดเหงื่อขึ้นภายในตู้มากทีเดียว

ข้อแนะนำที่ผู้ใช้ควรจะต้องทราบ

• ขนาดของตู้เย็นตามบ้านโดยทั่วไป จะมีขนาดประมาณ 4-20 ลูกบาศก์ฟุต สมัยนี้ขนาดเล็กลงถึง 1.5 ถึง 2 ลูกบาศก์ฟุต เหมาะสำหรับครอบครัว 5-6 คน

• ภายในตู้เย็นจะแบ่งออกเป็นชั้น ๆ มีช่องทำน้ำแข็งที่จะอยู่ตอนบนซึ่งใช้เป็นที่แช่อาหารเยือกแข็งด้วย ถัดลงไปแบ่งเป็นชั้น ๆ ด้วยตะแกรงมีหลอดไฟแสงสว่าง และอาจมีหลอดไฟฆ่าเชื้อโรคที่ข้างช่องน้ำแข็ง มีเทอร์โมสแตทคอยบังคับอุณหภูมิภายในตู้ ภายในตัวตู้เย็นสมัยนี้ใช้สีเคลือบแข็ง ชนิดกระเบื้องเคลือบ ซึ่งจะทนต่อกรด ด่าง และขูดสีได้ดี ทำความสะอาดง่าย และทนทานกว่าการใช้สีพ่นธรรมดา ภายนอกของตัวตู้เป็นสีพ่นธรรมดา พวกแลคเกอร์ (Lacquer) หรือสีธรรมดา (Enamel)